人気の長寿祝い酒シリーズにスパークリングワインが登場です。 イタリアを代表するプロセッコのスパークリングワインを使用！ボトルに卒寿祝い専用のラベルを貼り、ラッピングは化粧箱に専用熨斗を巻き、その上から卒寿のテーマカラーでもある紫色の風呂敷で素敵に梱包します。

【 「プロセッコ」スパークリングワインとは 】
北イタリアの特定地域でグレーラ種というブドウ品種を使って造られるスパークリングワインのことをいいます。グレーラ種は、香り高くかつフルーティーなブドウ品種で、薄い麦わら色で、新鮮なリンゴやナシの香りと味わいが特長的で、フレッシュ感のあるワインを生み出します。 飲み口は、口当たりが良くさわやかでフルーティー。後味も良く飲みやすいので、シャンパンのように食前酒としても楽しんだり、お料理とのマリアージュも最高です。

【 相性の良い料理は 】
さっぱりとしながらも旨味のある料理にマッチします。 魚料理では、魚介のカルパッチョ・生牡蠣。白身魚のソテー、ワイン蒸しなど淡白な魚料理。肉料理では、ローストしたお肉やグリルしたチキンなど。 焼いたり素揚げした野菜にもよく合います。

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