コンテスト受賞酒特集
新潟の酒蔵が手がける、受賞歴を持つ地酒を一部ご紹介します。
味わい・香り・造りのこだわりが評価された銘柄を、一覧で比較しながらお選びいただけます。
新潟の受賞地酒は、香り・味わい・バランスなど酒質の完成度が高く評価されている銘柄ばかりです。
米・水・麹へのこだわりに加え、発酵管理や温度調整といった繊細な工程を丁寧に行うことで、雑味の少ない澄んだ味わいが生まれます。
辛口・フルーティ・旨口など幅広いスタイルが揃っており、飲み比べても違いが分かりやすいのが特徴。
初めて新潟地酒を選ぶ方でも、品質の高さから安心してお選びいただけます。
新潟市に蔵を構え、全量を純米造りで行う酒蔵。
伝統技術に加え、国内外で高く評価されるデザイン性でも知られています。
錦鯉
受賞歴
特徴
デザイン性と酒質の両面が国内外で評価された一本。華やかで透明感ある味わいが魅力です。
ブラック今代司 極辛口純米酒
受賞歴
特徴
キレと軽快さを両立した極辛口。ボトルデザインも高評価。
IMA 牡蠣のための日本酒
受賞歴
特徴
白ワインのように楽しめる甘酸っぱさ。ワイン派や日本酒ビギナーにも人気です。
遠心分離や音楽酵母など革新的な酒造りで知られる佐渡の実力蔵。国内外で数多く受賞しています。
北雪 大吟醸YK35
受賞歴
特徴
山田錦を35％まで磨き上げ、長期低温発酵で仕上げた大吟醸。芳醇で繊細な味わいが特徴です。
北雪 純米大吟醸YK35
受賞歴
特徴
穏やかな吟醸香と奥行きある旨み。上品で落ち着いた味わいが魅力。
白龍酒造
白龍酒造は新潟県阿賀野市に蔵を構え、米の旨味を活かした酒造りと繊細な味わいが魅力の蔵元。食事に寄り添う“飲み飽きしない酒”に定評があります。
特撰大吟醸 笹屋茂左衛門
受賞歴
特徴
白龍酒造の最高峰に位置づけられる特撰大吟醸。
酒米「山田錦」と「越淡麗」を38％まで磨き上げ、越後杜氏が寒造りで時間をかけて醸した一本です。
華やかな香りと澄んだ味わい、淡麗で上品な余韻が特徴で、贈答用としても高い評価を得ています。
