【ブランデー樽で貯蔵した日本酒】750ml

福顔酒造が醸しだす酒に使う素材は全て一流です。
使用する酒米は全国の蔵人達に圧倒的な支持を得ている兵庫県産「兵庫特A産地区山田錦」と、新潟県産「五百万石」を使用しております。
どちらも多くの醸造者から人気の高い酒米品種です。
山田錦の特徴は、タンパク質の含有量が低いため、雑味の少ない米本来の旨味となり、きれいな日本酒ができます。
一方、五百万石で醸しだすと、とてもフルーティーな香りと味わいがする淡麗辛口の日本酒ができあがります。

そして、酒造りの味を決めるといっても過言ではない「仕込み水」は、
新潟一の軟水「信濃川支流　五十嵐川の伏流水」を使用。
酒造りにとって素晴らしい水が、福顔の酒を柔らかく、まろやかな味にしてくれます。
福顔酒造は、「作り手の五感」を大事にしています。精巧で複雑といわれる日本酒造りにおいて
、蔵人の研ぎ澄まされた技術はもちろん、 酒づくりに対する愛情が福顔の酒に魂を吹き込まれているのです。